妈妈教我做的榨菜肉沫豆腐

1、把肉末和芥末混合在一起。我买了猪肉，用芥末捣碎。甚至（洗绞肉机很麻烦）

2、豆腐丁

3、小砂锅底下铺五花肉（防粘锅）倒入一勺油，先小火加热一下，让五花肉出油，煲完底下的五花肉也是很好吃的！

4、加豆腐和滑面

5、撒上肉沫，盖上盖子，煮10-15分钟。肉应该煮熟。烹调前，你可以用勺子把肉的底部挖出来看看它是否熟了

6、熟了之后淋上酱油，撒葱花再盖盖子煮2分钟

7、在桌子上。