1、碗中加入适量的面粉。
2、加一勺盐。
3、加入适量的开水。
4、揉成光滑的面团。
5、盖上保鲜膜醒发30分钟。
6、拿一个小碗加适量的面粉。
7、加入适量的十三香和盐。
8、适量的熟油。
9、搅拌均匀，油酥就做好了。
10、醒发好的面团切成小剂子。
11、将小剂子擀成面皮。
12、表面刷上油酥。
13、将面皮由两边叠起。
14、然后像叠被子一样叠成长方体。
15、继续擀成面皮。
16、电饼铛中刷上油，将面皮放进去烙。
17、饼胚鼓起以后打入一个鸡蛋。
18、表面刷上自己喜欢吃的酱。
19、放上生菜、火腿、辣条。
20、然后将面皮卷起来，家庭版鸡蛋灌饼制作好了。
