红枣腐竹的做法

1、将腐竹洗净。

2、然后，将洗净的腐竹，放入盆里泡制两分钟便可。

3、然后捞起，切成长方形块状。

4、将葱洗净，切成丁，以备用。

5、炒锅烧热，放入适量油，油温升起将腐竹入锅，炒至一会，然后加入适量盐，并进行翻炒。

6、边翻炒边加入，香葱·酱油·陈醋，炒至片刻。

7、待炒得差不多时，加入红枣粉，搅拌至均匀即可。

8、最后，将一道入口香软，散发红枣香味的腐竹，入盘。