家常菜之炖排骨

1、排骨超市里给切成大块，回来在竖着切成小块，放在清水中浸泡3个小时

3、捞出来后在流水下把排骨上的沫子清洗干净

5、把葱切成葱花

7、油温升高后，放入白糖

9、直接放入排骨煸炒

11、放入盐，花椒面，葱花，姜丝，白酒

13、放入白酒

15、开大火盖上盖子炖50分钟