栗子烧鸡翅的做法

1、将鸡翅飞水后捞出沥干水分，从中间对半切开。

3、锅中放油，小火烧热后加入白糖，慢慢熬到糖液由冒大泡即将转为小泡之前关火。

5、待锅里响声停止后再重新开火，将鸡翅翻匀。

7、继续加入葱段、姜片翻炒。

9、倒入料酒，翻炒均匀。

11、焖至汤汁减少一半。