粉丝拌黄瓜的做法

食材:黄瓜1根,粉丝1把,香油、生抽、醋、食盐、大蒜适量。

做法:

1、将粉丝放入碗内,用开水泡发泡软,用凉水过凉,沥干水分,断成小手指长的段,待用；

2、黄瓜洗净削皮切成细丝,大蒜剁成蒜茸待用。

3、准备一碟子,先把粉丝段摆好,再放黄瓜丝,撒入蒜茸,淋上生抽、醋、香油,拌匀即成。