简易早餐山药黑米饼的做法

1、准备一根山药，去皮。

2、准备一碗黑米饭（没有黑米饭，用白米饭也可以）。

3、加入山药。

4、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

5、平底锅放入模具，也可以不放，刷一层油。

6、倒入锅中，调出形状。

7、煎至两面焦黄就可以吃啦，像锅巴的味道。很适合做早餐。