家庭自制蔓越莓饼干

1、蔓越莓干55g，因为比较大需要切碎。

2、黄油100g，我用的无盐的，加热融化。温度不能太高，融化就行。

3、糖粉70g，一定要捏碎。搅拌，加入一个鸡蛋。搅拌黏稠。加入蔓越莓干，搅拌均匀。

4、捏成条状，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻。硬块状就行。半小时吧。

5、取出切片，2mm左右。

6、放上烤盘，烤箱预热170度，放入烤18分钟！