如何做莲蓉软糯米糍

1、在糯米粉中加糖、温水用勺子不停搅拌。

2、向面团中加一点猪油揉至表面光滑，搓成长条。

3、揪一小块用手掌压平，加一小勺莲蓉馅。

4、将开口合实，搓成圆形，在椰蓉里滚一圈后放上蒸锅。

5、蒸8-10分钟，取出后在椰蓉上滚一圈。

6、在糯米糍上戳一个孔，放上点缀物即可。