桂花如何保存香味

1、晒成桂花干，晒成桂花干之后可以让桂花的香味一直保留，桂花茶的来源就是这样。

2、刚刚采摘下来的桂花，如果放在通风的地方容易让桂花香味散的很快。

3、所以将其放在阴凉处就可以了。

4、喜欢吃桂花糕的朋友，可以把桂花做成桂花糕，这样桂花的香味也会留得比较久。

5、也可以把桂花晒干磨成桂花粉。

6、这样自己做菜的时候放点桂花粉，菜会特别香的，特别是煲汤的时候加点进去会让汤更加香甜可口。