家常海鲜--洋葱蛏子

1、热锅热油下姜蒜炝锅。

2、下洋葱丝炒出香味。

3、放适量的盐和鸡精。

4、料酒生抽各2勺。

5、最后放蛏子和香菜猛火快炒。

6、炒至蛏子开口即可。