『in南京』干切牛肉

 时间:2024-10-11 22:36:43

1、牛腱选以牛腱芯为佳,筋肉相间 ,口感非常好。

『in南京』干切牛肉

3、水开后,揭开锅盖,不停的撇去浮沫,沸水后再煮5-10分钟,取出,用温水冲洗干净上面的血沫,待用

『in南京』干切牛肉

5、起油锅,爆香姜蒜、干辣椒、干花椒

『in南京』干切牛肉

7、其余香料用一个茶包(大创有卖)或者纱布包好

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9、筷子可以不费劲插入牛腱,即可关火。

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