电饼铛做红薯面包

1、红薯去皮切片，上锅蒸熟

2、压成泥，加入5g酵母粉、两个鸡蛋、适量白糖、加入面粉揉成面团

3、盖上盖子，醒发至两倍大

4、醒好的面团揉面排气搓成长条，分成大小相等的剂子

5、揉成饼状，盖上保鲜膜再次醒发至两倍大

6、放入电饼铛中，煎至两面金黄，然后再把四周煎至金黄即可出锅