1、除黄油外，将原料放入面包桶中，用面团锉，揉至光滑柔软，加入黄油，揉至黄油吸收，面团光滑。
2、取出面团，平均分为四组，稍醒后，将两组面团依次放入火柴粉、金乳酪粉（或可可粉）中，充分揉入面团（如果面团太干，滴几滴水帮助揉）。此时，面团几乎处于“手摸”状态。别忘了把面团揉好~
3、发酵至原来大小的2倍，完成后，排气并揉搓。
4、静置15分钟，先将火柴面团擀成正方形，然后将正方形卷起，将封口处搓紧，擀圆压平，方便放在后面的模具中。然后依次将金乳酪粉揉成原色面团，撒上30克越橘，再卷起，封严~
5、烤模的长度是8-9分钟。
6、放入模具（靠近中间），发酵至吐司盒8-9满。
7、放入中下层，180°烘烤45分钟，脱模冷却~
8、可可、金奶酪~
