食补养生番茄豆腐的做法

1、豆腐切块，1cm宽，4cm*4cm大小的片状

2、西红柿切小丁

3、大蒜切末

4、葱切葱花

5、香菜切末

6、起油锅，油五成热放进豆腐，中火炸

7、加入番茄沙司、盐、鸡精和白糖和清水，小火炖煮放入炸好的豆腐，蒜末和葱花，大火收汁出锅后，撒上香菜末即可