大葱包馅发苦怎么办

1、首先擀好面皮

2、开始剁猪肉

3、接下来切生姜（500g猪肉配10g生姜）

4、接下来这一步很重要。将肉和生姜混合在一起，然后加入酱油，胡椒，盐。注意：先不要放葱

5、等腌制好了之后，再在馅的表面撒上以切好的大葱，搅拌后就可以包了

6、这样包出来的饺子的馅就不会苦了