家常香干炒羊肉的做法

1、准备主料：韭菜、羊肉、香干 辅料：植物油、盐、鸡精、姜、红辣椒、生抽、香油、淀粉、胡椒粉

3、韭菜洗净切段，红辣椒洗净切段，姜切末

5、热锅凉油，油肉7成下羊肉丝翻炒变色捞起

7、加红辣椒、盐翻炒出香味

9、加生抽翻炒均匀，加韭菜翻炒变软

11、翻炒均匀即可