夜兰花怎样煮好吃？

1、将夜兰花去掉老根不要，然后把它洗干净。

2、把瘦肉洗干净，然后切薄片，用盐、白酒、姜片腌制10分钟左右。

3、洗干净锅，锅里放入水和油，然后把水烧开。

4、当锅里的水烧开了，把腌制好的瘦肉放进去煮，马上搅拌一下瘦肉不让它成坨。

5、接下来把洗干净的夜兰花倒进去和瘦肉一起煮。

6、接下来再敲2个鸡蛋进去，搅拌一下让鸡蛋散开到汤里，让味道更加香美，然后盖上锅盖子煮3分钟。

7、当夜兰花瘦肉鸡蛋煮有3分钟，揭开盖子放入盐，搅拌均匀即可以出炉，香美好吃的夜兰花瘦肉鸡蛋汤就出来了。