怎样做凤尾苦瓜

 时间:2024-10-14 00:39:44

1、苦瓜一个先把苦瓜两头去掉,化成4半,平刀去掉里边的瓜瓤,瓜瓤有苦味,要去除干净,不去除干净会影响口感

怎样做凤尾苦瓜

3、切好以后放在盆中用清水浸泡起来,苦瓜用清水浸泡可以减少苦瓜的苦味

怎样做凤尾苦瓜

5、米椒两个切成辣椒圈和蒜末放在一起

怎样做凤尾苦瓜

7、浸泡过的苦瓜滤去水分,倒入刚才调好的料汁,再次搅拌均匀

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