小吃营养菜谱

1、食材：虾仁(16粒),鸡蛋(3个),苹果(1个) 辅料：盐(3克),生抽(3毫升)贴士：用牙签把虾仁中的虾线挑出来，因为虾线相当于是虾的肠子，用小火热开油，将虾仁颜色抄至金黄色，再放入调好的鸡蛋清和切好的苹果，煮上10分钟就煮好了。

3、食材：腊鸡腿(3个) 辅料：姜蒜(少许),泰辣(少许),油(5g),鸡精(2g),蒸鱼豉油(5ml) 小提示：腊鸡腿比腊肉在鲜味和咸味上更加显著，所以在烹制之前需要飞水至咸淡适中。将腊鸡腿用酱料胭脂好后，用高压锅蒸熟。