猪肉大白菜馅水饺的做法

1、面粉加水，和成面团，放置带盖的容器里面醒一到两个小时

2、白菜洗净剁碎，用手挤干水分备用

3、猪肉馅加入葱末、姜末，加入少许料酒、蚝油，加入生抽、香油，加入适量盐、鸡粉搅拌均匀备用

4、加入盐，将肉馅和白菜搅拌均匀

5、将醒好的面做成剂子，赶成面皮

6、包好的饺子

7、开水煮饺子，做水的时候加入一点点盐，容易开锅，也不容易破