1、吐司去边；土豆、红椒、青椒洗净切粒；洋葱切成扁平的洋葱块，剩余不成块的洋葱切粒。烤箱预热至180度。
2、锅里放适量的橄榄油，先爆香洋葱，再放红椒、青椒和土豆一起炒，炒至半熟，放入小许盐调味。
3、吐司片整形到模具里，每边稍微折一下，形成花的形状；进烤箱中层，上下火180度烤3分钟定型。
4、把炒好的配料放到定型好的吐司盏里，再撒上马苏里拉芝士碎，烤箱上火150度，下火180度，中层，烤15分钟至表面金黄即可。
5、洋葱片刷上橄榄油，撒上黑胡椒粒，进烤箱，中层，上下火180度10分钟出炉。
6、把烤好的吐司盏放在烤好的洋葱片上就可以上菜咯！
