虾仁蛋饼的做法

1、准备鲜虾，去皮虾线。

2、胡萝卜擦丝。

3、打入鸡蛋搅拌均匀。

4、筛入面粉，加入少许盐，十三香。

5、搅拌成糊状。

6、不粘锅烧热，刷上少许油，倒入蛋液。

7、放入虾仁，小火慢烙至熟。

8、盛入盘中，味道鲜美，营养丰富。