茄子与瘦肉的简单做法

1、到菜园采摘回新鲜茄子两个，清洗表面切成条状放到清水中泡10分钟。

4、接着将花生油用汤匙均匀地浇到茄子上面。

6、电饭锅内加入清水，将瘦肉与茄子放到锅中清蒸25分钟，根据个人口味加入辣椒即可出锅。