怎么炸南瓜丸子

1、首先把南瓜洗净后去皮，然后切成小块，用蒸锅蒸熟。

3、在手上抹上一小点油，将面团搓成2-4cm大小的丸子，并放入盛面包糠的碟子中，使丸子裹满面包糠。

5、最后炸至丸子表面金黄后关火，利用油的余温再炸1-3分钟即可捞起沥油，装盘。