怎样自制梦龙雪糕

1、锅中倒入牛奶、淡奶油、炼乳和玉米淀粉，小火加热至浓稠状态。

2、牛奶煮好之后加入50克巧克力，趁热搅拌均匀。

3、搅拌均匀后过筛一遍，倒入雪糕模具中，冷冻5个小时。

4、将180克巧克力隔水融化，融化后加入30克黄油，搅拌均匀。

5、搅拌均匀的巧克力酱加入适量的坚果碎，搅拌均匀，室温放凉。

6、冷冻好的雪糕脱模之后，均匀的裹上巧克力酱中，自制梦龙雪糕就做好了。