石耳炖石鸡怎么做

1、先将处理干净的石鸡去掉爪子，切成小块，放进沸水里焯一下，捞出洗净。

3、再准备一点姜片和火腿片，接下来炖汤，在锅里加入水、姜片、火腿片，下入石鸡片。

5、最后加入一点点盐调味即可出锅上桌。