茄汁金针菇烩饼

1、将烙饼随意的切成块状或条状。

3、小碗中调入生抽、蚝油、糖、番茄酱和玉米淀粉，搅拌均匀成调味汁，切葱花和蒜末备用。

5、放入金汁菇翻炒均匀，煮至金针菇变软，加入调味汁翻炒均匀，再添入清水煮沸。

7、煮约半分钟至汤汁粘稠，调入白胡椒粉和盐，撒葱花出锅即可。