蓝莓双色冻芝士蛋糕

1、蓝莓酱的制作： 将新鲜蓝莓洗净控干，加入砂糖35g拌匀静置至少30分钟

3、将消化饼干装入保鲜袋压碎，黄油融化，将黄油加入到饼干碎中拌匀

5、将拌好的饼干屑平均分成6份装入心形六连模中，分别用汤勺压实后放冰箱冷冻定型备用

7、奶油奶酪中加白砂糖60g，隔热水打至软滑后加入蛋黄，迅速搅拌均匀，加入泡软的吉利丁片，搅拌融化

9、将淡奶油一半量的加入到其中一份奶酪糊中，搅拌均匀冷却至浓稠；加入到冷冻好的饼干底上，一半即可，继续放冰箱冷藏或冷冻均可

11、加入剩下一半淡奶油搅拌均匀