番茄炒蛋的做法

1、西红柿清洗干净，切块

2、葱切块

3、鸡蛋打散

4、锅中放油，油到七分热的时候下入打好的鸡蛋

5、关火，搅拌均匀就可以了

6、盛出，备用

7、另起一锅，锅中放油，下入葱，煸炒一会

8、倒入西红柿，加入糖。盐

9、炒到西红柿出来汤，不用放水

10、倒入鸡蛋

11、搅拌均匀，盛出即可