家常菜：南瓜焖炸豆腐

1、南瓜去皮，清理干净南瓜肚子里的籽，然后切成小片备用。

2、油炸豆腐用水过一下，切成一圈圈备用。

3、大蒜去皮、拍扁、切碎备用。

4、锅里烧开油，放入大蒜煸炒出香味。

5、接着往锅里倒入南瓜片、油炸豆腐炒片刻，然后浇一点水，不然会很干，而且粘锅。盖上锅盖焖两分钟。

6、打开锅盖，调入食盐、生抽就OK啦！