牛尾是一种高营养的肉类食材，它不但含有大量的蛋白质和脂肪与维生素，还含有大量的胶质与矿物质，人们食用以后可以补益气血，也能补钙，强壮筋骨，能减少多种骨科疾病的发生。
食材
牛尾 700克
西红柿 2个
香叶 2片
姜 3片
料酒 1勺
盐 8克
生抽 1勺
八角 1个
桂皮 1块
葱 4根
番茄炖牛尾做法
1、牛尾用清水浸泡洗净，准备好配件；
2、用面粉给牛尾裹上薄薄的一层；
3、橄榄油热好，中小火煎牛尾至这个颜色；
4、哦对，还有陈皮也需要；
5、加入开水和所有的配件，生抽老抽料酒~小火三个小时!
6、改为大火，加入番茄，炖十分钟，出锅!
