怎么简单做卤鸡腿

1、姜切片、葱切段，一起和鸡腿放入锅中，加入适量料酒，然后加水，刚好淹没鸡腿即可，然后开火放入鸡腿，大约2-3分钟将鸡腿汆掉血水，然后捞出过凉水备用。

2、将袋装卤料包倒入锅中，按照卤料包上的水、料比加水，开火煮沸，然后放入鸡腿，改大火为中火煮30min左右，然后关火浸泡一段时间，使鸡腿入味即可。

3、此方法简单容易，适合大部分人操作。当然不仅可以卤鸡腿，卤排骨、卤牛肉都可以。快去试试吧