学习厨艺、烧卖

1、适量糯米洗干净放入清水浸泡两个小时，好了之后加入适量的水，入电饭煲中煮熟备用。

2、面粉加入热开水混面团，面团揉至光滑，放置三十分钟。

3、把面团摊薄，用杯子压成一个个圆皮，把煮好的米取出，外皮包上内馅，用虎口收轻捏烧卖帮助定形。

4、还可以在外表加入胡萝卜碎呢，再用手指在烧卖的开口部向内捏成花朵形，排入蒸笼大火烧至10分钟即可食用。