生鸡蛋怎么剥壳

1、方法一徒手剥鸡蛋首先用坚硬工具在生鸡蛋的一头轻轻敲烂蛋壳同时不能弄破鸡蛋壳里面的一层膜（能让蛋液不留出全靠那层膜包住，壳破膜不破）

2、其次用镊子和手一点点的把蛋壳剥出来，第一次剥花费的时间比较长点。需要耐心

3、方法二醋浸泡法用玻璃杯装半杯醋（足以浸没鸡蛋），等待一个晚上生鸡蛋壳已经溶剂，就得到没有鸡蛋壳的生鸡蛋了（主要是鸡蛋壳的碳酸钙与醋发生化学反应）