小黄花与怎么做好吃，油炸小黄花

1、超市来买来的小黄花鱼，冻着一层冰，放到水里，让冰化开，估计也就生了有一斤鱼了，已经是去头的了，所以只要把内脏处理干净，清洗控水即可。

3、把收拾干净的黄花鱼放入盘中，放入8g盐，这样咸淡正合适

5、锅里放油，不要一下子放好多，用剩下的不好处理

7、油温至少要8成热，把鱼放入油中

9、装盘上桌即可，这种放盐的炸法，就不用另配椒盐了，比较省事。