怎样做五台豆腐丸子

1、豆腐碾碎，这里一定要卤水豆腐，不然没法碾碎。

2、加入适量胡椒粉和五香粉、盐，姜搅拌均匀。然后搓成丸子。

3、吃法一：蒸

将豆腐丸子隔水蒸10分钟，出锅即可吃。

4、吃法二：炸

先准备一点蜂蜜，将豆腐丸子沾点蜂蜜。

5、沾点蜂蜜后入油锅炸，炸1分钟即可。