牛肋条肉适合怎么做

1、牛肋条化冻，清洗干净

将冷冻的牛肋条放入冷水中解冻至完全软化，解冻好的也可切块。

2、牛肋条焯水

与凉水同入锅，水开，用筷子夹着牛肋条在锅里涮涮，夹出，焯过水的牛肋条很爽利。

3、放各种材料

锅中倒热水，将牛肋条放入锅中，倒入适量的酱油，放入各种调料 ，来一小勺白糖，煮开后倒入料酒。

4、焖炖半小时盛盘

盖盖子焖炖，直到用筷子能轻松扎透肉块，关火。