蘑菇蛤蜊鸡汤的做法

1、金针菇略将菇屑冲洗即可，不用过度清洗，避免软烂，冲洗后切掉蒂头，切半备用。

3、鸡腿连同姜捞起后用冷水洗净。

5、鸡汤炖煮完成后，放入蛤蜊开大火约煮1-2分钟。