香辣肉丝盖饭

1、里脊肉洗干净把肉切成丝

2、香菜洗干净切成段

3、锅烧热放入油油热放入大料

4、大料出香味后倒入肉丝翻炒

5、肉丝炒至变色后加入干辣椒，翻炒

6、加入香菜，翻炒均匀

7、加入适量的酱油，翻炒

8、加入适量的盐，翻炒

9、米饭盛入碗中

10、把炒好的香辣肉丝倒在米饭上，就可以了