如何分辨大米是否打蜡?

1、步骤：首先在手掌上放一张纸巾，取适量大米放置在上面。

2、握紧手掌，将大米握在掌心内，静候几十秒。

3、时间结束后摊开手掌，观察纸巾，若纸上有一些油渍一样的东西，即为打蜡的大米。