烹饪香料搭配技巧

1、姜黄

姜黄和芥末搭配能够让食物呈现黄色

2、黑胡椒

在汤锅中加入一定量黑胡椒，能够增加汤的鲜甜

3、白胡椒

白胡椒加入汤中，能够让汤看起来呈白色，显得浓郁

4、藏红花

藏红花和红辣椒能够让菜品呈现红色

5、八角

八角和花椒搭配能够是的菜品呈现褐色

6、火腿

在有火腿的菜中不能加入桂皮和丁香

7、冰糖

冰糖可以中和菜品中的辣味