秘制香扎肉的做法

1、准备所有材料

3、五花肉清洗一下，然后切成3x6厘米左右的大肉块

5、粽叶的硬梗剪去，从尖的一头开始包裹肉

7、依次包完所有的肉

9、加入八角、桂皮、花椒、香叶各少许

11、加入醋1小勺、老抽1大勺、生抽2小勺

13、加入大约一碗的水量，放置半小时

15、关火后焖1小时即可