麻辣豆腐的做法

1、先把豆腐切成小方块，放在锅里用水煮开，然后捞起来备用。

2、在锅里倒入一勺子食用油，然后加入生姜末15克，炒香，加入剁碎的红辣椒50克，继续翻宅烀佑狻炒，把准备好猪瘦肉放进锅里继续炒。

6、看看豆腐炒熟以后，香味四溢，这时候就可以下入葱花，美味的麻辣豆腐就做好了。