泡萝卜山胡椒焖鱼的做法

1、锅中倒入油. 油温微微发热，放入切碎的泡椒萝卜（泡椒萝卜有些食谱）小米辣、碎姜、切碎的蒜，均匀翻炒几下.

3、使劲翻炒后，再加一点山胡椒.继续翻炒

5、放入之前炸干的鱼排.

7、轻轻挪动一下

9、水和鱼的状态差不多这样.煮的时候可以压一下. 慢慢的，这样可以入味一些.

11、差不多汁水变浓时，就可以出锅了.