牛肉山药咖喱饭

1、牛肉切丁2、放少许油3、放少许咖喱粉4、拌匀腌一下5、洋葱切块，胡萝卜去皮切丁，山药去皮切丁

2、锅中放适量油2、牛肉入锅拌炒3、肉开始变色盛出4、油留锅中，先后放胡萝卜，洋葱、山药、拌炒5、蔬菜盛出来，将油倒出来6、蔬菜再入锅，放咖喱粉大火拌炒下稍稍

3、放牛肉丁8、放椰子汁少许9、放清水，少许生抽、少许盐10、盖上盖子大火煮开，继续煮7、8分钟11、转小火炖煮10分钟12、转大火收汁即可！