一个人做松子鱼

1、杀鱼（见我的其他杀鱼食谱）。把鱼从后面切下来。然后把鱼切成菱形，注意不要切。保持头部健康。

2、切鱼。有点模糊

3、鱼放一个鸡蛋，适量的糖,盐和吉士粉搞匀腌制

4、然后撒好多好多生粉，把鱼弄得“干身”了，锅里热油150℃，把鱼扔进去炸

5、当它脆的时候，把它捞起来

6、酱汁配方：锅里放点清水，放适量番茄酱，大红浙醋，喼汁，红糖，五柳菜。比例大家尝试调整下。最后放适量的水淀粉勾芡一下

7、酱汁排排站来张大合照

8、酱汁浇上去就可以了