教你怎么做豆皮金针菇卷

1、豆皮切成宽点的长条，放到沸水中汆烫一下，看到豆皮发白就盛出来。

3、接着我们调个料汁，1大勺生抽、1小勺老抽、1小勺蚝油、1大勺蒜蓉辣酱、1小勺木糖醇、一点点白胡椒粉，混合搅拌均匀。木糖醇代替了白糖的口感，热量也低，没有的话可以用蜂蜜代替。

5、接着倒入调好的料汁，再加一点清水，大火烧开，转中小火收汁。期间可以翻动金针菇卷，让酱汁沾的更均匀。

7、非常下饭的一道菜哦。