怎么做排骨豆角面

1、豆角摘好后，斜刀切成片，土豆去皮切长条，蒜拍扁切碎备用。

3、热锅起油，爆香姜末，倒入沥干水的排骨，炒香之后加入清水，盖盖中火煮15分钟，水烧干后加入生抽老抽料酒，翻炒至上色均匀。

5、面条平铺于锅面上，盖上盖子焖，各家不同建议隔5分钟开盖查看。