三色芋圆的做法

1、红薯、紫薯、小芋头清洗干净放水里蒸熟，剥掉外皮芋头稍稍按扁，放入料理杯中。加10-15克水搅打成芋泥

3、红薯面团分成若干份，取其中一份搓成细长条，用切割板切成2厘米长的小段，把芋圆稍稍揉圆一些

5、烧一锅开水，放入芋圆煮到浮起